こんにちは！
CAMP DEPOT鳳東町店スタッフです！

最近、お店でお客様とお話しさせていただいている中で

「メスティン炊飯が上手にできない」
「キャンプでご飯ってどうやって炊くの？」

といったご質問を多く頂いております。
そこで今回は、簡単にではありますがメスティンを使った炊飯のやり方を動画にしてみました！

つきましては、動画内各POINTについて少し補足説明をさせていただきます！

POINT①「お水の量について」
メスティンのリベット位置や指の第一関節など、様々な目安がございますが、使用する道具や環境、感覚に左右されやすいです。

『1合＝200ml』！覚えておきましょう！

ただし、無洗米は通常のお米より少し多めのお水が必要です。大体230ml程度でOKです！

また計量道具が無くともペットボトルの水であれば、容器からおおよその計量が可能ですのでオススメです！

POINT②「浸漬について」⭐︎最重要⭐︎
浸漬とは炊飯の場合、お米に水を浸透させることをいいます。

この浸漬が最も重要なポイントで、炊飯の成功率を大きく左右させる作業です！

基本的には30分、秋冬は90分が浸漬時間の目安です！

お米に水を浸透させることにより、表面のみの加熱を防ぎ、焦げ防止に繋がります！

POINT③「ハンドルを広げる」
ハンドルの高温化を避けるために、加熱前にハンドルを広げておくことをオススメします！

キャンプでは思わぬところで怪我をすることがあります、火傷に繋がりかねませんのでリスクはあらかじめ潰しておいてくださいね！

⚠︎いずれにしても加熱後はグローブを使用してください。

POINT④「火加減のタイミング」
基本的に加熱スタート時は最大火力で問題ありません！
沸騰したら火力を落とし、パチパチと音が聞こえ、お米の匂いがしてくるまで待ちます！

因みにアルコールストーブや固形燃料で炊飯する場合、動画内のようなバーナーと違い火力に差がありますので、細かな火力調整はせずに規定の燃料を使えばOKです！

POINT⑤「蒸らしで最高の状態に」
大体10〜15分ぐらいが蒸らし時間の目安です！
蒸らすことでお米に水分を完全に吸収させ、ふっくら美味しいご飯に仕上がります！

以上、次回のキャンプでぜひ炊飯にチャレンジしてみてくださいね！

他にもCAMP DEPOT鳳東町店ではキャンプやアウトドアに関するお悩みの手助けをさせて頂いております！

あなたにとって最適の方法を一緒に模索致しますので、ぜひCAMP DEPOT鳳東町店にてお気軽にご相談くださいませ！

皆様とお会いできることを心よりお待ちしております。

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